. . . als beilage waren gewünscht.
wußte gar nicht, dass das so ein berliner spezial-geheim-rezept ist 
. . .
also es geht so:
zwiebel würfeln – nicht zu fein – dann für E.I.N.E. !!! minute in der heißen pfanne mit minimalster ölmenge andünsten
abkühlen lassen
in eine schüssel geben
tomatenmark
Paprikapulver rosen scharf
Paprikapulver edelsüß
etwas salz
kleingehackte scharfe chili
und ein paar löffel wasser (zum auflösen des tomatenmarks)
dazu geben, alles verrühren, schärfe individuell noch mit flüssigem tabasco oder mehr gehacktem getrocknetem scharfen chilli ergänzen
und nun am besten über nacht ziehen lassen.
– – – foto folgt – – – nicht – – – vergessen *schäm*
